– Interviu cu doamna Elena Budeanu (sau Lăcrămioara cum îi spun cunoscuții), Președinte al Consiliului de Administrație Coseli –

Ce înseamnă Coseli? Denumirea are o ușoară rezonanță italianā.

Probabil că mulți și-au pus această întrebare. Chiar am auzit pronunțându-se Cozeli (ca în italiană) și de fiecare dată ne-am amuzat. Coseli înseamnă COStel, ELena și Ioan și reprezintă, așa cum spunea cineva apropiat, prenumele unor temerari ieșeni care, în februarie 1990, au vândut tot ce au avut și s-au privatizat. E vorba de tatăl meu, Ioan Budeanu, unchiul meu, Constantin Budeanu, și, desigur, eu. Deși toată lumea mă știe de Lăcrămioara, numele meu real este Elena. Aşadar, suntem o afacere de familie.

Și tot atunci au apărut esențele?

Nu chiar în acel an. Până la esențe am trecut prin mai multe tipuri de afaceri și aş aminti aici ,,pufuleții”. Dacă îmi aduc aminte bine cred că eram primii producători din Iași de astfel de produse. Fabrica era în zona Han Tătar din Tătărași. Obişnuiam să punem pufuleţii într-un sac imens și îi duceam în stația de tramvai să îi vindem.

Și esențele?

Esențele au legătură cu pufuleţii. Voiam atunci să scoatem pufuleți pentru copiii astmatici și colaboram cu medicul Oita (Dumnezeu să-l odihnească în pace). Treaba mergea destul de greu (multă cercetare) și dumnealui ne-a făcut cunoștință cu cineva din industria vinului și anume domnul Oană, o minune de om care, din păcate, ne-a părăsit pentru o lume mai bună. Dumnealui a venit cu propunerea de a face esențe alimentare și imediat cu toții ne-am apucat de producție. Era o metodă manufacturieră și la fel era și distribuția. La început duceam cutiile cu esențe în sacoșe. În timp, când am văzut că produsele erau cerute, s-a hotărât tehnologizarea producției. Iar acum… ne mândrim cu locul doi în volumele vândute în România, după competitorul multinaţional. Stăm bine, zic eu.

Care e secretul succesului brandului Coseli?

Cred că proverbul „Ce ţie nu-ți place, altuia nu-i face” spune totul. Tratăm afacerea și pe cei implicați (colegi, furnizori, clienți) aşa cum vrem sã fim şi noi tratați, cu dragoste și respect. Îi considerăm pe toţi parte din familia noastră.

Am văzut în cadrul firmei că ai ca angajați persoane cu handicap. Cum te descurci cu ei?

La fel cum o facem și cu restul colegilor și vreau să precizez că nu îi consider angajații mei, ci colegii mei. Sunt oameni… ca toți oamenii și îi tratăm în mod egal. Nu contează integritatea fizică, ci ceea ce faci pentru dezvoltarea firmei și a colegilor din jur.

De ce folosesc oamenii esenţe? Care este cea mai vândută esență?

O femeie este frumoasă prin însăși structura ei. Dar dacă se îmbracă frumos, se piaptănā și işi dã un pic de parfum pe piele, a va fi atrăgătoare. Așa se intâmplã și cu prājiturile. Ele sunt foarte bune, dar esenţa le face delicioase. Iar cea mai vândută este, din totdeauna, esența de rom. Totuși, în ultima perioadā să zicem de vreo 5 ani) lumea a inceput să experimenteze și esenţe noi: fistic, trandafir, măr cu scorţişoară și multe altele.

Ce înseamnă Coseli pentru tine?

Copii mei au 17 și 18 ani, iar Coseli împlinește 29 anul acesta. Pot spune că am trei copii, nu?

Dacă te-ai întoarce in timp, in februarie 1990, ce sfat ti-ai da?

Afacerea nu e familia! M-am implicat foarte mult în cadrul firmei și o perioadā de timp am lăsat familia pe planul secund. Mi-au trebuit câţiva ani până sả înţeleg acest lucru, dar acum sunt într-un echili- bru. Trecutul il ţinem minte doar ca sả nu repetăm greșeli, important e prezentul!

www.coseli.ro office@coseli.ro Iaşi, Bd. Poitiers nr. 43 România